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DailyProtein #14

Wir von The Protein Works lieben simple, schnelle Rezepte die dazu noch lecker schmecken! Und ganz wichtig – die richtigen Nährstoffe liefern! Deswegen gibt es heute super leckere Apfel Zimt Muffins – selbstverständlich mit einer Menge Protein!

 

DIE ZUTATEN.

Cashew butter in Millionair's

• 1 Ei

• 1 Teelöffel Vanille Extrakt>

• 1 Teelöffel Zimt

• 1.5 Teelöffel Honig

• 1 Geschälter Apfel

• 1/2 Teelöffel Backpulver

• 60ml Kokosmilch

• 60g Whey 80 in Apfel Zimt

• 90g Gemahlene Haferflocken



Für's Frosting

• 5 Teelöffel Frischkäse

• 1 Teelöffel Vanille Extrakt

• 1 Teelöffel Honig



Wenn es trotzdem mal schnell gehen soll bieten wir von TPW eine breite Auswahl an sowohl tierischen als auch pflanzlichen Proteinpulvern. Eine Auswahl an sowohl pflanzlichen als auch tierischen Eiweißquellen findest du hier.

SO WIRD`S GEMACHT.

Für die Herstellung den Ofen auf 180° Grad vorheizen. Dann am besten ein Muffin Blech mit 10 Plätzen benutzen. Zuerst mischt ihr alle trocken Zutaten, also Haferflocken, Whey, Zimt und Backpulver, zusammen. In einer separaten Schüssel vermengt ihr die flüssig Zutaten. Hiernach einfach die flüssige Mischung in die trockene einrühren bis keine Klumpen mehr übrig sind. Jetzt die Apfelstücke dazugeben, am besten nicht zu grob. Jetzt nur noch in die Form einfüllen und für 17 Minuten backen. Nach ein paar Minuten könnt ihr ein wenig Erdnussbutter hineinfüllen, wie ihr wollt. Für das Frosting einfach alle Zutaten zusammenrühren und danach für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Andere süße aber trotzdem proteinhaltige Snacks findet ihr bei uns im Shop.

 

 

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