Der Makronährstoff Guide – Ein Guide Für Anfänger

Kohlenhydrate

Ein wichtiger Nährstoff für die Bereitstellung von Energie sind Kohlenhydrate. Eine Glukosequelle, die in Energie umgewandelt wird. Der tägliche Bedarf an Kohlenhydrate ist hochdiskutiert, High Carb vs Low Carb? Aber was hier vor allem wichtig ist, ist, dass du die Kohlenhydratzufuhr durch Nahrung auf die Trainingseinheiten und andere tägliche Aktivitäten abstimmst. Jüngste Studien des Wissenschaftlichen Beratungsausschusses für Ernährung (2015) ergaben, dass die Kohlenhydratzufuhr bei durchschnittlich 50% der Gesamtaufnahme über die Nahrung gehalten werden sollte. Um diese Menge auszugleichen, sollte man sich möglichst von den hohen glykämischen (einfachen) Kohlenhydraten fernhalten, die mit Zucker gefüllt sind und sich eher von langsam freisetzenden Energiequellen wie Vollkornprodukte und Hafer ernähren, sowie gesündere Optionen, z.B. Süßkartoffeln oder Bohnen. Diese Arten von Kohlenhydraten (Komplex) brauchen mehr Zeit, um im Körper zerlegt und verdaut zu werden, demnach hast du mehr Energie für dein Training und fühlst dich länger satt.

Fette

Während Protein ​​allgemein als die "Creme de la Creme" der Makronährstoffen angesehen wird, werden Fette hingegen nicht mit dem gleichen Status wahrgenommen. Im Gegensatz zu dem Glauben, dass alle Fette schlecht für dich sind, hat dieser Nährstoff tatsächlich eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden, athletischen Körpers. Bei der täglichen Fettzufuhr ist es wichtig, sich darauf zu konzentrieren viele der "guten" Fette und weniger der "schlechten Fette" zusichzunehmen. Um das richtige Gleichgewicht bei der Fettaufnahme zu finden, sollten wir Quellen für gesättigte Fette, wie Süßigkeiten und fettes Fleisch meiden und stattdessen nach ungesättigten Quellen wie Nüssen oder essentiellen Fettsäuren wie Omega 3 Ausschau halten, die eine wichtige Roller im Körper spielen. "Gute" Fette ermöglichen unserem Körper, schnell freisetzende Energie zu erzeugen, sie ermöglichen Wachstum und Entwicklung sowie die Aufnahme bestimmter Vitamine und erhalten die Zellmembranen.

Makronährstoffe können als Hauptbestandteil unserer Ernährung betrachtet werden (Macro = Groß) und ein Verständnis dessen, was sie sind und was sie tun können, ist sehr wichtig, egal welches Trainingsziel du verfolgst. Das richtige Gleichgewicht zwischen den Makros in unserer Ernährung ist der Schlüssel zur Energieversorgung unseres Körpers, jeder Nährstoff hat seine eigene Wichtigkeit und ist essentiell für einen gesunden, funktionierenden Körper.