Diet Divide: Die Einstellung Von Generationen Zu Ernährung

Däten und Ernährung sind seit Jahrzehnten ein heißes Thema. Angesichts der sich stetig ändernden Schönheitsstandards, der ständig aktualisierten wissenschaftlichen Empfehlungen und des zunehmenden Drucks durch die sozialen Medien scheint jede Altersgruppe ihre eigene Sichtweise zu diesem Thema zu haben. Aber wie genau hat die Generation, in die sie hineingeboren wurden, ihre Einstellungen beeinflusst?

Bei Protein Works stehen Ernährung und Wohlbefinden immer an erster Stelle. Deshalb ist es für uns wichtig zu verstehen, was die Sicht der Menschen auf ihre eigene Gesundheit beeinflusst – und in diesem Sinne eine gesunde Sichtweise auf Lebensmittel und Ernährung zu fördern. Wir wollten selbst recherchieren und herausfinden, wie jede Generation bestimmte Aspekte der Ernährungskultur, des Essens und der Fitness sieht.

Wir haben eine Reihe von Generationen befragt, um von den Menschen selbst zu hören, und die Ergebnisse zeichnen ein faszinierendes Bild. In unserer Umfrage haben wir die Generationen in die folgenden Gruppen eingeteilt:

• Gen Z: zwischen 18 und 25 Jahre alt
• Gen Z/Millennial: zwischen 25-34 Jahre alt
• Millennial: zwischen 35 und 44 Jahren
• Gen X: zwischen 45 und 54 Jahren
• GenX/Boomer: älter als 55 Jahre

Wie wirkt sich dein Geburtsjahr auf deine Einstellung zu Ernährung, Gesundheit und Fitness aus?

Jüngere Generationen Sind Viel Stärker Von Der Ernährungskultur Geprägt

Fast die Hälfte der Generation Z und der Millennials (43%) ist der Meinung, dass die Diät Kultur ihre heutigen Ernährungs Entscheidungen erheblich beeinflusst hat. Darüber hinaus haben Millennials mit 42% am ehesten ein negatives Körperbild – der höchste Wert aller in der Studie untersuchten Generationen.

Fast ein Drittel der Generation X und der Baby Boomer (30%) sind der Meinung, dass die Diät Kultur ihre heutigen Ernährungsgewohnheiten überhaupt nicht beeinflusst hat – ein starker Kontrast zu den jüngeren Generationen.

Gibt es einen Zusammenhang zwischen diesen Zahlen? Wie unterscheiden sich die Ansichten der Generationen über Ernährung und Gesundheit sonst noch? Und wie könnte sich das auf das Selbstbild auswirken? Wir haben die Antworten auf all diese Fragen aus der Sicht der einzelnen Generationen. Lies weiter und erfahre mehr.

Auswirkungen Der Diät Kultur.

Keine Generation ist völlig frei von Diät Kulturen. Tatsächlich ergab die Umfrage, dass 46% der Menschen aller Altersgruppen schon einmal an einem Diät Trend teilgenommen haben. Es wurde jedoch deutlich, dass junge Menschen eher dazu neigen. Aber warum?

Unsere Untersuchungen legen nahe, dass die Medien eine große Rolle spielen. Tatsächlich gaben fast 60% der Generation Z an, dass die Medien den größten negativen Einfluss auf ihre Beziehung zum Essen hatten, gefolgt von Freunden (36%) und der Familie (34%). Die gebräunten, durchtrainierten Körper aus Love Island und die giftigen Abnehmprogramme der 90er und 00er Jahre waren nur einige der Beispiele, die die Gen Z angaben, bei denen die Diät Kultur negativ auf sie abgefärbt hat. Dies ist nicht überraschend, da viele dieser Sendungen idealisierte und manchmal unerreichbare Körpertypen zeigen.

Dies hat jedoch dazu geführt, dass die jüngeren Generationen eine viel gesündere Sichtweise auf Diäten und Ernährung entwickelt haben. So wurden allein in den letzten 5 Jahren 6.592 mehr Artikel über Whey Proteine veröffentlicht als in der gesamten Zeit der Boomer und der Generation X. Diese neuen Forschungsergebnisse über Ernährung sind für die jüngeren Generationen äußerst zugänglich und helfen ihnen hoffentlich, eine Diät auf eine viel umfassendere und gesündere Weise zu betrachten.

Die älteren Generationen hatten nicht den gleichen Zugang zu diesem Thema, aber sie standen auch weniger unter dem Druck der Medien und des Internets. 

Die Umfrage ergab einen signifikanten Unterschied in der Art und Weise, wie äußere Faktoren die Generation X und die Baby Boomer beeinflusst haben: Mehr als die Hälfte von ihnen (52%) hatte das Gefühl, dass keine der vorgeschlagenen Optionen ihre Beziehung zum Essen negativ beeinflusst hat. Vielmehr waren Kommentare von Familienmitgliedern mit 22% der Gruppe der größte Einflussfaktor für sie.

Da die jüngeren Generationen nun schon in einem viel jüngeren Alter mit den Erwartungen der Medien konfrontiert werden, stellt sich die Frage, wie sich dies auf ihre Einstellung zu Gesundheit, Ernährung und zu sich selbst ausgewirkt hat, während sie aufgewachsen sind.

Ein Drittel Der Generation Z Fühlte Sich Vor Dem Alter Von 13 Jahren In Bezug Auf Ihren Körper Verunsichert.

Die Tatsache, dass sie von klein auf mit den Medien in Berührung kommen, hat die Ansichten der jüngeren Generation über Lebensmittel, Ernährung und Fitness stark beeinflusst. Unsere Umfrage ergab, dass sich ein Drittel der 18- bis 25-Jährigen (33%) schon vor ihrem 13. Lebensjahr aufgrund gesellschaftlicher Normen ihres Aussehens bewusst war. Im Gegensatz dazu gaben 42% der über 55-Jährigen an, sich in ihrem Leben nie der gesellschaftlichen Körpernormen bewusst gewesen zu sein.

Darüber hinaus hat mehr als die Hälfte der Generation Z in ihrem Leben eine Art von Körperdysmorphe erlebt, verglichen mit nur 6% der Babyboomer. Dies zeigt einen starken Kontrast zwischen den Auswirkungen der Diät Kultur auf ältere und jüngere Menschen, was möglicherweise auf die zunehmende Nutzung sozialer Medien in den verschiedenen Generationen zurückzuführen ist.

Obwohl weniger äußere Faktoren das Verhältnis der Generation X und der Baby Boomer zum Körperbild und zum Essen beeinflusst haben, haben sie dennoch an der Diät Kultur teilgenommen. Aber welche Diäten haben die einzelnen Generationen gewählt, und was können wir daraus lernen?

61% Der 25 bis 34-Jährigen Haben Schon Einmal An Einem Diät Trend Teilgenommen.

Die Studie ergab, dass Millennials am ehesten an einem Diät Trend teilgenommen haben, gefolgt von der Generation Z. Im Gegensatz dazu haben nur 26% der über 55-Jährigen jemals eine Diät ausprobiert.

Die Umfrage ergab, dass es bei den Diäten, an denen die Generation Z hauptsächlich teilnimmt, um schnelle Ergebnisse geht. In einer Generation, in der sofortige Befriedigung großgeschrieben wird – man denke nur an die Kurzform von TikTok – ist die Einstellung zu Diäten nicht anders. Schnelle Entgiftungen und Saftkuren sind die beliebtesten Diät-Trends der jüngeren Generation. Sie sind jedoch auch eine der einzigen Altersgruppen, die eine proteinreiche Ernährung befürworten – ein Schritt weg von den restriktiven Diäten, die ihre Eltern bevorzugten, und wohl auch ein größeres Verständnis für Ernährung.

Generation X hingegen bevorzugt traditionelle und manchmal „modische“ Diätmethoden. Ihre beliebtesten Diäten – die Atkins-Diät, Slimming World und Weight Watchers – fördern alle das Ideal, „schlank“ zu sein, indem sie kohlenhydratarme und strukturierte Essenspläne mit einem zusätzlichen Element der gemeinschaftlichen Unterstützung in den Vordergrund stellen. Diese Programme werden zu einem wichtigen Teil des Lebens und prägen diese Diät Kultur tief in die Denkweise dieser Generation ein – und das wirkt sich wiederum auf die nachfolgenden Generationen aus.

Ein aktueller TikTok Trend zeigt, wie Millennials und die ältere Generation Z über die Verhaltensweisen diskutieren, die sie beim Aufwachsen mit ihren „Almond Mums and Dads“ beobachtet haben – Eltern, die tief in der Diät Kultur verwurzelt sind. Diese Erfahrung in jungen Jahren kann eine tiefgreifende Auswirkung darauf haben, was sie unter „gesund“ verstehen. So zeigten beispielsweise Millennials, die wahrscheinlich die Kinder der Generation X sind, die größte Vorliebe für kohlenhydratarme oder kohlenhydratfreie Diäten und Keto. Bei diesen Diäten werden Kohlenhydrate in erster Linie als „schlechtes Essen“ gebrandmarkt, und ihre Beliebtheit könnte durchaus auf überlieferte Ideale zurückzuführen sein.

Darüber hinaus gaben 45% der Generation Z an, dass sich ihre Erziehung und die Kommentare ihrer Eltern zum Thema Ernährung negativ auf ihr derzeitiges Verhältnis zum Essen ausgewirkt haben. Darüber hinaus gaben fast 40% der 25 bis 34-Jährigen an, dass ein Elternteil oder Erziehungsberechtigter ihnen während ihrer Erziehung eine bestimmte Diät empfohlen hat.

All diese Faktoren bedeuten, dass die jüngere Generation sowohl mit dem Druck aus dem Internet als auch mit dem Druck früherer Generationen der Diätkultur zu kämpfen hat. Wie wirkt sich dies nun auf sie aus?

Wie Die Diät Kultur Die Auffassung Der Verschiedenen Generationen Von „Gesund“ Beeinflusst Hat

Es ist klar, dass die Diät Kultur die Art und Weise beeinflusst hat, wie die verschiedenen Generationen ihr Körperbild und ihre Ernährung sehen. Aber wie hat sich dies darauf ausgewirkt, wie die verschiedenen Generationen auswählen, was sie essen?

Ältere Millennials, die stark von der Diät Kultur der 90er Jahre beeinflusst wurden, achten bei ihrer täglichen Ernährung am meisten auf die Kalorienzufuhr (54%), den Nährwert (61%) und gluten- oder milchfreie Kost. 61% der Millennials betrachten beim Einkaufen auch in erster Linie „fettarme“ Lebensmittel als gesunde Alternativen. Im Gegensatz dazu legt Generation Z den geringsten Wert auf Kalorien (30%) als jede andere Generation und bevorzugt stattdessen Bequemlichkeit (61%) und eiweißreiche Optionen. Sie befürworten auch ein breiteres Spektrum an Ernährungsformen: Vegan, Flexitarier, Paleo und Keto gehören zu den häufigsten täglichen Ernährungsformen dieser Generation.

Für die Generation X und die Baby Boomer hingegen stehen Geschmack (80%) und Kosten (67%) an erster Stelle, während sie am wenigsten Wert darauf legen, wie die Lebensmittel, die sie konsumieren, mit ihrem aktuellen Wohlbefinden (22%) und ihrer persönlichen Situation (12%) zusammenhängen. Diese älteren Generationen neigen auch dazu, bestimmte Lebensmittelgruppen zu moralisieren, indem sie weniger Wert auf eiweißreiche Optionen legen und Kohlenhydrate und Fette negativer sehen. Diese Sichtweise ändert sich jedoch bei den jüngeren Generationen. So halten 0% der Generation Z Kohlenhydrate für „sehr ungesund“, was ein Umdenken und eine gesündere Auffassung darüber widerspiegelt, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht.

Ähnlich verhält es sich mit Fetten: Während fast die Hälfte der Babyboomer Fette für ungesund hält, teilt nur ein Drittel der Generation Z und der Millennials diese Ansicht. Auch beim Zuckerkonsum gibt es Unterschiede: 76 % der Baby-Boomer halten ihn für ungesund, während die jüngeren Generationen eine eher neutrale Haltung einnehmen.

Es ist klar, dass die verschiedenen Generationen unterschiedliche Meinungen darüber haben, was gesund ist, aber worauf läuft das hinaus?

Die Diät Kultur der 90er Jahre kommt aus der Mode

Interessanterweise haben die Generation Z und die Baby Boomer laut unserer Umfrage die gleichen Vorstellungen davon, was sie für gesund halten. Für sie ist der Hauptgrund für die Einstufung einer bestimmten Lebensmittelgruppe als „ungesund“ die potenziell negative Auswirkung auf ihre Gesundheit, wie z. B. ein Beitrag zu Diabetes oder einer Krankheit. Andererseits teilen die Generation X und die Millennials, die in ihren prägenden Jahren die 90er Jahre und die Ära der Supermodels mit ihrem Heroin-Chic erlebt haben, die Ansicht, dass „ungesunde“ Lebensmittel zu Gewichtszunahme oder Fettleibigkeit führen können. Die Tatsache, dass die Generation Z von dieser Ansicht abweicht, zeigt einen vielversprechenden Wandel in der Einstellung zur Diät Kultur, weg von der Angst vor Gewichtszunahme, hin zu dem Wunsch, einfach gesund zu sein – und dafür sind wir alle.

Generation Z Kämpft Für Eine Neue Sichtweise Auf Die Gesundheit

All diese Trends zeigen, dass sich die Generation Z gegen den gesellschaftlichen Druck wehrt, der ihr auferlegt wurde. Sie sind zwar eine der Generationen, die am meisten von der Diät Kultur betroffen sind, aber sie sind auch diejenigen, die diese ändern wollen – und ihre Einstellung zu anderen Aspekten der Gesundheit ist nicht anders.

72% der 25 bis 34-Jährigen nehmen heute Nahrungsergänzungsmittel ein, im Vergleich zu nur 51% der über 55-Jährigen – der Altersgruppe, die sie wohl am dringendsten benötigt. Dies könnte darauf zurückzuführen sein, dass die älteren Generationen mehr über die Bedürfnisse des Körpers erfahren und verstehen, während dies früher weniger klar war.

Darüber hinaus trinkt fast ein Drittel der Generation Z keinen Alkohol, und 60% der Millennials gaben an, dass sie ihren Alkoholkonsum aus gesundheitlichen Gründen überdenken würden. Dagegen würden nur 36% der Generation X das Gleiche tun. Dies ist zum großen Teil auf ein besseres Verständnis der Auswirkungen von Alkohol auf den Körper sowie auf gesellschaftliche und kulturelle Gründe zurückzuführen, warum die Menschen ihren Alkoholkonsum einschränken. In den letzten Jahren wurden mehr und mehr alkoholfreie Alternativen angeboten, darunter auch Lokale im ganzen Land, die sich ausschließlich an Nichttrinker richten.

Die Bedeutung von Protein wurde in den letzten Jahren auch in den Ernährungsempfehlungen hervorgehoben, und die jüngeren Generationen hören darauf. 63% der älteren Generation Z und der jüngeren Millennials fügen ihrer Ernährung Proteinshakes hinzu, um ihre Zufuhr zu erhöhen. Zusammen mit Krafttraining ist dies etwas, von dem die älteren Generationen profitieren würden. Die Umfrage ergab jedoch, dass die Wahrscheinlichkeit, Eiweißpräparate zu sich zu nehmen und Krafttraining zu betreiben, mit zunehmendem Alter der Generationen abnimmt, obwohl die Generation X und die Baby Boomer die Bevölkerungsgruppe sind, die am meisten vom Aufbau und Erhalt von Muskelmasse profitieren würde. Zwischen 1997 und 2012 wurden mehr als doppelt so viele Artikel zum Thema Krafttraining veröffentlicht wie in den 50 Jahren zwischen 1946 und 1996, was zeigt, dass die älteren Generationen einfach noch nicht über diese Form des Trainings aufgeklärt wurden. Deshalb ist es wichtig, dass wir darauf hinweisen, dass Ernährung und Wohlbefinden nicht nur etwas für diejenigen sind, die bestimmte Ziele im Fitnessstudio erreichen wollen.

Vielleicht können die Generation X und die Baby Boomer viel von Generation Z lernen, die sich ihrer körperlichen Gesundheit offenbar stärker bewusst ist und aktiv Maßnahmen ergreift, um auch in Zukunft so gesund wie möglich zu bleiben.

Gen Z Gibt Dem Begriff Fitness Eine Neue, Ganzheitliche Bedeutung

Generation Z sieht in der Fitness zunehmend nicht nur einen körperlichen, sondern auch einen sozialen Nutzen.

Vielleicht hast du schon einmal das Gerücht gehört, dass Lauftreffs die neuen Dating-Apps sind, für Gen Z könnte das sogar stimmen. 28% der Generation Z nutzen Fitnessclubs und Fitnessstudios als Erweiterung ihrer Hinge und Tinder Profile und sehen diese als Möglichkeit, einen potenziellen Partner zu finden. Abgesehen von der Romantik sehen fast 60% der älteren Generation Z und der jüngeren Millennials Fitnesskurse, Sportvereine und Fitnessstudios auch als Erweiterung ihres sozialen Lebens. Allerdings sind 80% der älteren Generation X und der Baby Boomer anderer Meinung und sehen diese Orte überhaupt nicht als soziale Gelegenheiten.

Generation Z ist auch daran interessiert, ihre geistige Gesundheit zu erhalten. Fast ein Drittel trainiert, um diese zu verbessern, und nicht, um Gewicht zu verlieren – und auch die anderen Generationen scheinen diese Priorität zu teilen.

Ändert Sich Die Diät Kultur Zum Besseren?

Unsere Umfrage ergab einige schockierende Zahlen, vor allem, was das Körperbild junger Menschen und die Auswirkungen des gesellschaftlichen Drucks auf sie betrifft. Aber es geht aufwärts. Der Trend der Generation Z, sich auf das Wohlbefinden und nicht auf das Gewicht zu konzentrieren, scheint sich bereits in ihrem Weltbild zu verankern, und das ist erst der Anfang. Abnehmen kann man auf gesunde und dauerhafte Weise, wenn man sich über Ernährung informiert und sich für seine Gesundheit einsetzt, und wir freuen uns, dass immer mehr junge Menschen dies erkennen. Wir setzen uns für eine gesunde, ganzheitliche Einstellung zu Lebensmitteln, Ernährung und Fitness ein und helfen jeder Generation, sich so gesund wie möglich zu ernähren und die giftigen Ernährungsstandards der 90er und 00er Jahre genau dort zu lassen, wo sie herkommen: in der Vergangenheit.

Methodik

Es wurde eine Umfrage unter 1.000 Personen durchgeführt, bei der 30 Fragen zu den Themen Esskultur, Ernährung und Fitness gestellt wurden. Die Ergebnisse wurden anschließend ausgewertet.