Zutaten
+ 90g de Haferflocken
+ Stevia nach Geschmack
+ 2 Scoops Whey Protein 80 in Banane
+ 2 TL Zimt
+ ½ TL Backpulver
+ 4 Eiweiß
+ ¼ Tasse Wasser
+ 2 reife Bananen
+ 85g fettarmer griechischer Joghurt
+ 1 TL Vanilleextrakt
+ 60g Dark Chocolate Chips oder Kakaobohnen
Zubereitung:
1 Den Ofen vorheizen auf 180ºC.
2 Muffinblech mit Anthaft-Spray einsprühen für den Ofen.
3 Alle Zutaten in eine Schüssel geben (außer die Chocolate Chips) und zu einem glatten Teig verrühren.
4 Mit einem Löffel die Chocolate Chips unterheben.
5 Den Teig auf die 12 Förmchen aufteilen.
6 Für 25 Minuten backen.
7 Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8 Vorsichtig herausnehmen & genießen!
