Zutaten:
- 53g knusprige Erdnussbutter
- 24g Vanille Vegan Wondershake (oder Vanille Vegan Protein Extreme)
- 30g Protein Spread (weiße Schokolade)
- 35ml Mandelmilch
- 17g Kokosnuss Zucker
Glasur
- 40g Zartbitterschokolade
- 10g tiefgekühlte Himbeeren
Zubereitung:
- Alle Zutaten (außer die Schokolade) in einer Schüssel verrühren, bis sie eine weiche, Cookie Dough ähnliche Konsistenz haben.
- In 8-12 Trüffeln rollen (je nachdem, wie klein du sie magst).
- Die Zartbitterschokolade schmelzen, die Trüffel darin eintunken und mit 10g gefriergetrockneten Himbeeren bestreuen.
- Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Zu zweit genießen!
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