Kalium & Natrium
Welche Lebensmittel sind reich an Kalium & Natrium?
Kalium ist bekannt dafür, dass es in großen Mengen in Bananen enthalten ist und wird von Sportlern oft verwendet, da sie zudem lecker sind und eine langsame Freisetzung von Kohlenhydraten gewährleisten. Kalium findet man auch in Kartoffeln, Pilzen, Erbsen, Rosinen, Orangen und vielem mehr. Natrium ist einfach gesagt Salz, also hilft alles mit einem hohen Salzgehalt, deine Natriumwerte zu erhöhen. Lebensmittel wie Pökelfleisch, Speck, gesalzene Nüsse und eine Vielzahl anderer leckerer Lebensmittel.
Warum Kalium & Natrium ergänzen?
Kalium ist ein Elektrolyt, welches mit Natrium arbeitet, um die Rufmembranen in unserem Körper aufrechtzuerhalten, was letztlich unsere Muskelkontraktionen, die Herzfunktion und die Kommunikation über unser Nervensystem ist. Es gibt einen Grund, warum so viele Athleten während des Trainings an Elektrolytgetränken nippen und das ist der Grund dafür. Neben der Aufrechterhaltung der Membranen unserer Zellen können Kalium und Natrium helfen, die Hydratation wiederherzustellen, den pH-Wert der Muskeln aufrechtzuerhalten, was die Chancen verringert, einen Krampf zu bekommen.
Was verursacht ein Kaliummangel?
Der Kaliummangel nimmt zu, da immer mehr Menschen heute verarbeitete Lebensmittel und nicht genug frisches Obst, Gemüse, Bohnen und Nüsse konsumieren. Häufig werden bei verarbeiteten Lebensmitteln bestimmte Mineralien entfernt, um ihre Haltbarkeit zu verlängern, oder es werden künstliche Zutaten verwendet, die überhaupt keinen Nährwert enthalten. Ein Kaliummangel kann Schwäche und Müdigkeit, Muskelkrämpfe, Verdauungsprobleme, Herzklopfen, Muskelschmerzen und Steifheit, Kribbeln und Taubheitsgefühl der Muskeln und Atembeschwerden verursachen.
Was verursacht ein Natriumdefizit?
Natriummangel kann oft durch Ernährung, Krankheit oder sogar Sport verursacht werden. Natrium oder Salz wird beim Schwitzen über die Haut ausgeschieden, also ist es sinnvoll auf einen hohen Natriumgehalt zu achten, der für den Sport besonders wichtig ist. Ein Natriummangel kann Verdauungsprobleme, kognitive Beeinträchtigungen, Muskelkrämpfe, Erbrechen, Energieverlust und Muskelschwäche verursachen. /vc_column_text]
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