• 70g Gemahlene Mandeln
• 70g Ballaststoff Pulver
• 3 Scoops Whey 80in Schoko Karamell
• 40g Zero Syrup
• 50ml Mandel Milch
• 15ml Honig
• 1 Teelöffel Vanille Extrakt
• Karamell Schicht
• 50g Datteln
• 1 Teelöffel Erdnussbutter
• 50ml Mandelmilch
• 1 Prise Salz
• Schokoladen Schicht
• 40g Dunkle Schokolade
• 20g Kokosöl
• 1 Scoop Whey 80 in Schoko Karamell
Für die Herstellung müsst ihr erstmal den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zuerst vermengt ihr alle trocken Zutaten das Pulver, Mehl und das Protein. Danach gebt ihr den Sirup dazu. Jetzt kommen die Mandel Milch, der Honig und der Vanille Extrakt dazu und vermengt alles ordentlich. Jetzt müsst ihr euch nur noch eine passende Form suchen und den Teig hineinpressen und anschließend 10 Minuten backen. Während das Shortbreat backt, mixt ihr die Datteln, die Mandelmilch und die Erdnussbutter und gebt die Masse anschließend gleichmäßig auf das Shortbread.
Als letztes noch die Schoko Schicht. Dafür vermengt ihr erstmal die Schokolade und das Kokosöl in der Mikrowelle für ca. 45 Sekunden. Danach gebt ihr den Scoop Protein dazu und gebt das ganze auf die Karamell-Schicht. Lasst es abkühlen und schon könnt ihr euer Protein Millionair Shortbread genießen!
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