Zutaten:
- 30g Erbsen Proteinpulver
- 2 Bananen
- 1 Spritzer Dattelsirup
- 40g Cashewkerne (über Nacht in Wasser einweichen)
Zubereitung:
Alles mixen und einfrieren!
Notizen:
Glaub uns, das Endprodukt wird fantastisch sein! Eiscreme und Protein sind eine himmlische Kombination. Im Folgenden findest du ein paar Tipps, die dir dabei helfen. 1. Erwäge, deiner Mischung vor dem Einfrieren ein oder zwei Esslöffel Kokosnussöl hinzuzufügen. Dadurch wird das Eis geschmeidiger, wenn du es aus dem Behälter löffelst. Im Foto oben und unten sieht man sofort, dass mein Eis ein bisschen zu fest gefroren ist. Kokosnussöl würde das verhindern helfen. Und die Menge der verwendeten Cashews. 2. Überlege, ob du verschiedene Arten von Süßungsmitteln verwenden solltest. Vielleicht wären unsere Zero Syrups hier gut geeignet, oder sogar Kokosnusszucker oder granuliertes Stevia, wenn du weniger Kohlenhydrate verwenden möchtest? Vielleicht etwas wie Truevia? 3. Wenn du es mit einem anderen Proteinpulver versuchen willst, nur zu! Wir würden allerdings vorschlagen, dass du dich von Whey fernhältst. Und Hanf, es sei denn, du willst ein Schokoladeneis mit viel Kakao machen. Abgesehen davon wäre Kakaomasse für die Textur wahrscheinlich besser als Kakaopulver. 
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