Wer kennt das nicht? Du hast verschlafen, befindest dich in einer Prüfungsphase oder kommst einfach nicht mehr in deinem Alltag hinterher, weil Termine und To-Dos dein Leben zu bestimmen scheinen und unvorhergesehene Umstände sich plötzlich wie aus dem Nichts auftun. Deinem Plan dich mehr zu bewegen und ausgewogen zu ernähren wird wieder einmal ein Strich durch die Rechnung gemacht und du fühlst dich entmutigt und ratlos. Doch was wäre, wenn es beim Thema Ernährung eine kleine Hilfestellung gäbe? Mahlzeitenersatzprodukte oder Trinkmahlzeiten könnten hierbei ein Gamechanger sein, wenn in Stressphasen kognitiver und physischer Aufwand oder einfach nur Zeit gespart werden soll, ohne sich um wertvolle Nährstoffe und guten Geschmack zu bringen.
Was Ist Eine Trinkmahlzeit?
Eine Trinkmahlzeit ist ein Produkt, welches entwickelt wurde, um als Mahlzeitenersatz zu dienen. Dabei handelt es sich um eine nährstoffreiche Flüssigkeit, die satt macht und schnell und unkompliziert zu sich genommen werden kann. „Als Mahlzeitenersatz-Produkt unterliegen sie der Diätverordnung, das heißt, sie müssen alle essenziellen Nährstoffe enthalten, also eine gewisse Menge an Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen“, lautet es in einem Artikel der IKK classic. Beim Einnehmen von Trinkmahlzeiten ist es wichtig zu verstehen, warum man dies tut und wie oft, denn „Mahlzeitenersatz-Produkte zur Gewichtsabnahme, sogenannte „Formula-Diäten“, dürfen nämlich nur zwischen 200 und 400 kcal pro Portion enthalten und ohne medizinische Aufsicht nicht länger als drei Wochen als einzige Nahrungsquelle dienen“, heißt es im Beitrag des IKK classic weiter.
How To Trinkmahlzeit
Wie bereits erwähnt, ist ein informierter und bewusster Konsum eines Mahlzeitenersatzproduktes von großer Bedeutung. Eine Trinkmahlzeit soll dich in deinem Alltag und dem Erreichen deiner Ziele unterstützen, ohne dein Hauptnahrungsmittel zu werden. Wenn die Zeit schon wieder knapp ist, du es nicht schaffst, dir ein Gericht zu überlegen, geschweige denn, dafür Lebensmittel einkaufen zu gehen, um sie daraufhin zu verkochen, dann ist eine gelegentliche Trinkmahlzeit die perfekte Lösung. Mit Diet Meal 360 BLACK hast du eine transparente Auflistung echter Lebensmittelzutaten, ohne abstruse Inhaltsstoffe und eine sorgfältig entwickelte Rezeptur, die eine ausgewogene Aufnahme an Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten und Ballaststoffen ermöglicht. Auf diese Weise hast du nicht nur einen Überblick über die Nährstoffe deiner Mahlzeitenersatz-Portion, sondern auch über deren Energiemenge, denn „vorteilhaft an den Trinkmahlzeiten ist, dass sie eine einfache Kalorienkontrolle ermöglichen“, folgert die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein in ihrer Pressemitteilung. Somit ist auch das Verständnis der bedeutungstragenden Begriffe „Trinkmahlzeit“ und „Mahlzeitenersatz“ maßgebend, denn dieserart benannte Produkte dienen als Ersatz für eine feste Mahlzeit und nicht als weitere Energiequelle zu einem Essen, da es sonst zu einem Kalorienüberschuss kommen kann.
Trinkmahlzeit Vs. Feste Nahrung
Natürlich ist eine Mahlzeit aus festen und abwechslungsreichen Zutaten die gesündeste Variante, zumal das sorgfältige Zerkauen von Nahrung zu unserer ganzheitlichen Gesundheit beiträgt. „Wissenschaftliche Studien haben außerdem gezeigt, dass Kauen die Durchblutung im Kopf fördert, sich positiv auf das Nervensystem auswirkt, Stress abbaut und sogar beim Abnehmen helfen kann“, so im Artikel der IKK classic. In ihrem Beitrag „Flüssignahrung: Wie gesund ist Liquid Food?“ zählt Bonnie Kruse weitere Vorteile des Kauens auf, wie die Freisetzung von Enzymen, die die Verdauung einleiten und die Mundhygiene unterstützen, die Entfaltung von Geschmacksstoffen und die Förderung des Sättigungsgefühls. Madlen Zeller erklärt in ihrer Arbeit für die ARD Gesund, dass unsere Magenmotorik darauf ausgelegt sei, dass wir ausreichend Zeit haben, Nahrung zu zerkleinern und mit Verdauungssäften zu durchmischen. Komme die Nahrung schon flüssig im Magen an, beginne sofort die Magenentleerung und es werden wichtige Verdauungsprozesse außer Kraft gesetzt.
Fazit
Im Idealfall bemüht man sich regelmäßig und vielfältig mit frischen Lebensmitteln zu kochen und das zubereitete Essen bewusst zu genießen und ordentlich zu kauen. Wenn dies jedoch nicht gelingt, greift man zu seinem Backup-Plan im Küchenregal: einem ausgewogenen Mahlzeitenersatz mit allen wichtigen Nährstoffen. Portioniert, mit kühlem Wasser aufgegossen und geschüttelt, erhältst du eine leckere samtige Trinkmahlzeit, die dich sättigt, dich bei deinen Vorhaben unterstützt und deinen Alltag etwas erleichtert.
Quellen
IKK classic (2022): Trinkmahlzeiten: Gesunde Express-Verpflegung oder Werbelüge? IKK-classic.de, online unter https://www.ikk-classic.de/gesund-machen/essen-trinken/trinkmahlzeiten
Kruse, Bonnie (2024): Trinken statt Essen; Flüssignahrung: Wie gesund ist Liquid Food? Zdfheute.de, online unter https://www.zdfheute.de/ratgeber/liquid-foods-trinkmahlzeit-100.html
Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (2024): Schütteln, trinken, satt? Wie gesund und ausgewogen sind Trinkmahlzeiten? Verbraucherzentrale.sh, online unter https://www.verbraucherzentrale.sh/pressemeldungen/lebensmittel/schuetteln-trinken-satt-wie-gesund-und-ausgewogen-sind-trinkmahlzeiten-99162
Zeller, Madlen (2023): YFood, Huel und Co. – Wie gesund sind Trinkmahlzeiten? NDR.de, online unter https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Trinkmahlzeit-wie-gesund-ist-neue-Superfood,trinkmahlzeiten100.html
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