ZUBEREITUNG (KÄSEKUCHEN TOPPING):

1. Gelatine zu Wasser hinzufügen.

2. In einer separaten Schale Joghurt mit Whey Protein und Quark mischen.

3. Gelatine Mischung zur Joghurt-Whey Protein-Quark-Mischung hinzufügen.

4. In einer separaten Schale Eiweiß zu Eischnee schlagen.

5. Langsam den Eischnee zu der Mischung geben und Heidelbeeren & Erdbeeren unterheben.

ZUBEREITUNG (KÄSEKUCHEN BODEN):

1. Kokosnuss Öl erhitzen und Honig darin schmelzen.

2. Diese Mischung langsam in die Haferflocken unterrühren.

3. Verteile die Mischung in einer Kuchenform und drücke sie in Form bis sie flach ist.

4. Wenn die Masse ausgekühlt ist, das Topping darauf verteilen und für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.