Rezepte

Protein Käsekuchen Schoko & Vanille

By 11th Dezember 2018 No Comments

Ein ultra saftiger und gesunder Käsekuchen!

 

Bicuit Protéiné Choco Caramel

ZUTATEN

 

Für den Biskuitteig

113g Haferflockenkekse

35g Erdnussbutter

15g Kokosöl

Für die Creme

300g griechischer Joghurt

60g Whey Protein 80 TPW™

340g Quark oder Frischkäse

30g Zartbitterschokolade (in Schokostückchen gehackt)

1 TL Vanilleextrakt

15g Erdnussbutter

Süßungsmittel

 


ZUBEREITUNG

 

Den Ofen auf 165°C vorheizen.

Die Haferkekse in einem Mixer zerkleinern

Danach 35g Erdnussbutter und 15g Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen, alle 20 Sekunden umrühren bis es flüssig ist.

Die Erdnussbutter und das Kokosöl zu den zerkleinerten Keksen geben und vermischen.

In einer runden Kuchenform den Teig am Boden festdrücken.

Für die Creme, alle Zutaten miteinander vermischen (außer die Schokostücke)

Die Hälfte der Schokoladenstücke in die Creme geben, unterheben und auf den Biskuitboden gleichmäßig verteilen.

Restliche Schokostückchen oben auf dem Käsekuchen verteilen.

Den Kuchen für 30min bei 165°C backen.

10 Nach 30min, die Temperatur auf 90°C reduzieren und für 1 Stunde weiterbacken.

11 Nach 60min aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

12 Fertig! Guten Appetit!

 


NÄHRWERTE PRO PORTION:

 

Kalorien : 249 Kalorien

Proteine : 18.9g

Kohlenhydrate : 14.7g

Fett : 12.8g

 

Zubereitungszeit: 20 minuten

Backzeit: 90 minuten

Gesamt: 110 minuten

Portionen: 12

Von: The Protein Works

Leave a Reply