ZUTATEN
+ 90g Haferflocken
+ Stevia (nach Geschmack)
+ 2 Scoops Whey Protein 80 in Banane
+ 2 TL Zimt
+ ½ TL Backpulver
+ 4 Eiweiß
+ ¼ Tasse Wasser
+ 2 reife Bananen
+ 85g fettarmer griechischer Joghurt
+ 1 TL Vanilleextrakt
+ 60g Dark Chocolate Chips oder Kakaobohnen
ZUBEREITUNG
1 Den Ofen vorheizen auf 180ºC.
2 Muffinblech mit Antihaft-Spray einsprühen.
3 Alle Zutaten in eine Schüssel geben (außer die Chocolate Chips) und zu einem glatten Teig verrühren.
4 Mit einem Löffel die Chocolate Chips unterheben.
5 Den Teig auf die 12 Förmchen aufteilen.
6 Für 25 Minuten backen.
7 Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8 Vorsichtig herausnehmen & genießen!
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