Welche Proteinquellen Gibt Es Für Veganer?

Menschen, die sich für einen veganen Lebensstil entscheiden, haben oft eine Diät, die in 80/10/10 unterteilt ist: Kohlenhydrate machen 80% der verzehrten Nahrung aus, Protein 10% und Fett 10%. Es gibt kein Problem mit einer solchen Verteilung der Makronährstoffe, solange sie ausgewogen ist und dem Körper die Nährstoffe liefert, die für sein ordnungsgemäßes Funktionieren notwendig sind.

Aber bist du auf dieser Seite dann wahrscheinlich, weil du Trockenmasse (Muskel und nicht Fett) gewinnen möchtest, oder? Du möchtest deinem Körper nicht nur das Nötigste geben, sondern deine Ziele erreichen, die du dir gesetzt hast.

Wenn die 80/10/10-Verteilung eigentlich ausreichend ist, vermuten wir, dass dies nicht dein Ziel ist und du es ändern möchtest. Daher benötigst du Informationen, wie du deine Muskeln mit mehr als nur 10% Protein versorgen kannst.

TIMING DES PROTEINS

Ob vegan oder nicht, es ist wichtig, dass der Körper in konstantem Anabolismus ist, indem er die Proteinsynthese während des Tages maximiert, um Muskeln aufzubauen. Dein Körper wechselt den ganzen Tag zwischen Katabolismus (Abbau von Muskelzellen) und Anabolismus (Muskelaufbau), also beweg die Waage zu deinem Gunsten. Studien zeigen, dass ein proteinreiches Essen alle 4 bis 5 Stunden ausreicht, um die Proteinsynthese zu steigern. Um dir eine Idee zu geben, das entspricht 3 oder 4 Mahlzeiten an einem Tag, die wie folgt verteilt werden können: 8 Uhr – 12Uhr – 16 Uhr – 20 Uhr.

Sei gewiss, dass der Verzehr von einer ausreichenden Menge Protein dir eine große Menge an Leucin, dem König der Aminosäuren, bringen wird, der teilweise für die Aktivierung des Anabolismus verantwortlich ist. Dieser Zustand dauert zwischen 2 und 4 Stunden (je nachdem was du gegessen hast), dann kehrt dein Körper in seinen normalen Zustand zurück. Sie können daher wieder Proteine ​​konsumieren, um den Anabolismus wieder zu beleben. Natürlich ist Proteinpulver bequemer, um dieses Timing einzuhalten, da es keine Vorbereitung benötigt und leicht transportiert werden kann.