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WAS IST EIN WHEY PROTEIN KONZENTRAT?
Whey ist eigentlich nur das flüssige Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Käse gewonnen wird. Sobald man das Wasser und den Caseingehalt dieses Nebenproduktes entfernt, erhält man das Whey Protein Konzentrat.
Whey Protein Konzentrat ist heute wahrscheinlich das beliebteste Nahrungsergänzungsmittel der Welt. Es gilt als die effizienteste und beste Form von Protein, die für den menschlichen Körper zu verdauen und verwerten ist. Das Whey Konzentrat ist mikrofiltriert und wird keiner Wärmebehandlung unterzogen, um ein ultrareines Protein zu erhalten. Dieser Prozess stellt sicher, dass das Protein intakt und so rein wie nur möglich ist. Es macht das Pulver ebenfalls leicht mischbar, um eine glatte Konsistenz zu erhalten für den perfekten Protein Shake. Es ist reich an BCAAs und Glutamin und ist ideal, um Muskelmasse aufzubauen, zu definieren und zu regenerieren.
WAS IST EIN WHEY PROTEIN ISOLAT?
Während das Whey Protein Konzentrat einen Proteingehalt von 80% aufweist, enthält Whey Protein Isolat etwa 90% Protein. Das liegt daran, dass Whey Protein Isolat einem Mikrofiltrationsprozess mit Querströmung unterzogen wird. Dieser Prozess trennt das Protein von Fett, Cholesterin und Laktose, was es schließlich zu einem reineren Protein im Endprodukt macht.
Es wird angenommen, dass Whey Protein Isolat weniger Fett, Cholesterin, Laktose, Kohlenhydrate und Kalorien enthält als die meisten Proteine auf dem Markt. Daher ist es in der Regel die erste Wahl für alle, die versuchen, dem Körper geringe Mengen Fett zuzufügen und gleichzeitig viel Protein benötigen, um Muskeln aufzubauen. Obwohl Whey Protein Konzentrat bereits als laktosearm angesehen wird, ist der Laktosegehalt des Isolats aufgrund der zusätzlichen Produktionsprozesse noch niedriger. Deshalb wird es in der Regel für Sportler mit Laktoseintoleranz empfohlen.
