NÄHRSTOFFE FÜR DEN MUSKELAUFABU
Der wichtigste Nährstoff für die Gewichtszunahme ist Proteinpulver und der wichtigste Moment des Konsums ist nach dem Training. Training bietet einen Stimulus für den Muskelzuwachs, aber unsere Muskeln brauchen auch Nährstoffe für Reparatur und Wachstum. Bei jeder Trainingseinheit durchlaufen deine Muskelzellen ein Mikrotrauma, das winzige Rissen verursacht. Studien zeigen, dass eine ausreichende Aufnahme an Protein nach dem Krafttraining extrem wichtig ist, da deine Muskeln hungrig sind und wie ein „Schwamm“ reagieren, das Experten zufolge, eine hervorragende Proteinaufnahme gewährleistet. (R. R. Wolfe et al, 1995.) Untersuchungen zeigen, dass Muskeln nach dem Training fast 50% mehr Protein aufnehmen können.
Der Konsens des Internationalen Olympischen Komitees besagt, dass Sportler im Rahmen eines Kraft- oder Geschwindigkeitstrainings 1,7g Protein pro kg Körpergewicht am Tag benötigen. Für einen Bodybuilder mit 100kg entspricht dies 170g Protein pro Tag (normalerweise 6 Mahlzeiten im Abstand von 2 Stunden, die jeweils 28,33g Protein enthalten). Aber viele Experten empfehlen mehr, zwischen 2-3g Protein pro kg Körpergewicht. Aus diesem Grund ist es so wichtig, verschiedene Formen von Protein in deine Ernährung aufzunehmen, wie Lachs, Thunfisch, Huhn, Rind, Schwein, Nüsse, Linsen, Eier, Whey Protein, Casein und vieles mehr.
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