Whey bzw. Molke Protein wird aus Milch gewonnen und ist ein Nebenprodukt der Käseproduktion. Somit ist es nicht für Veganer geeignet.
Whey ist jedoch nicht die einzige Quelle für Proteinpulver und es gibt viele Möglichkeiten für Veganer in unserem Sortiment hier bei THE PROTEIN WORKS™
Vegane Proteinquelle?
Die Natur ist voll von großen, 100% natürlichen, vegan-freundlichen Proteinquellen, von Gemüse über Nüsse bis hin zu Tofu, aber diese liefern Protein lediglich in kleinen Mengen. Wenn du auf der Suche nach einer schnellen, leicht zu verzehrenden und vor allem schmackhaften Proteinquelle bist, dann ist ein Vegan Protein Pulver eine ausgezeichnete Alternative um deinen Proteinhaushalt aufzustocken. Die Mehrheit der veganen Proteinpulver enthält mindestens 25 g Protein und bietet eine günstigere Alternative zu dem, was du im Supermarkt findest.
Woraus besteht veganes Proteinpulver?
Es gibt 3 Hauptquellen für veganes Protein….
Sojaprotein – Abgeleitet aus der geschälten und entfetteten Sojabohne. Aufgrund der Effizienz dieses Prozesses ist Soja-Protein reich an Aminosäuren und eignet sich daher hervorragend für die Muskelregeneration.
Hanf-Protein – Ja, es ist wahr, Hanf stammt von der gleichen Pflanze wie Cannabis. Die’Cannabis Sativa-Arten‘. Hanf-Protein wird hoch geschätzt, da es als ein komplettes Protein angesehen wird, das sowohl Albumin als auch Edestin enthält, die dem Körper essentielle und nicht-essentielle Fettsäuren liefern, um das Wachstum und die Reparatur zu unterstützen.
Erbsenprotein – Abgeleitet von natürlichen Proteinfraktionen der Goldenen Erbsen, hat Erbsenprotein ein hervorragendes Aminosäureprofil und enthält hohe Mengen an Leucin, Valin und Arginin.
Ist veganes Protein so gut wie Whey Protein?
Einfach ausgedrückt. Ja. Viele behaupten, dass Vegan Protein wenig Aminosäuren enthält, die benötigt werden, um die Muskeln zu reparieren und zu heilen, in denen Sie während des Trainings Mikrorisse verursachen. Dies ist jedoch einfach nicht wahr, wie die 3 Beispiele oben zeigen, viele unserer veganen Proteine bieten ausgezeichnete Aminosäureprofile, nicht nur das, sie sind von Natur aus fettarm und kohlenhydratarm. Unsere Vegan Protein Pulver werden nicht nur von Veganern verwendet, viele Spitzensportler und Wettkämpfer nutzen Vegan Protein als Nahrungsquelle aufgrund seines hohen Anteils an Aminosäuren, die in nicht-veganen Proteinpulvern schwer zu finden sind.
Referenzen
Seed Storage Proteins: Structures ‚and Biosynthesis ;Peter R. Shewry, Johnathan A. Napier, and Arthur S. Tatham ; http://www.plantcell.org/content/plantcell/7/7/945.full.pdf
https://examine.com/supplements/hemp-protein/
https://www.nutraingredients.com/Article/2015/01/26/Pea-protein-supplements-match-whey-for-muscle-thickness-gains-Roquette-study
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